Nossos ancestrais seguiam uma dieta cheia de frutas e vegetais frescos, nozes, leguminosas e alguma caça. Mas com o tempo e o advento da agricultura, nossas dietas mudaram drasticamente para incluir grãos, produtos lácteos, sal e grandes quantidades de carne e açúcar.

Esses novos alimentos alteraram o nível de ácido em nossas dietas, perturbando nosso equilíbrio de pH ideal e aumentando a perda de minerais essenciais, tornando-nos mais propensos a doenças.

Como resultado, estamos sofrendo cada dia mais com problemas de saúde que variam desde pequenas irritações cutâneas, fadiga crônica, artrite, úlceras , diabetes, osteoporose, até mesmo Câncer, entre muitas outras doenças.

1 a cada 3 pessoas serão diagnosticadas com câncer ao longo da vida.

E segundo o Cancer Research UK, se não mudarmos drasticamente nossa alimentação e estilo de vida, metade de nossas crianças terão câncer na fase adulta.

Para desfrutar de boa saúde, o corpo precisa de quantidades equilibradas de alimentos alcalinos e ácidos. Comer os alimentos nutritivos certos, mantém a química do seu corpo em equilíbrio.

Quando algo não está certo com a nossa saúde interna, os efeitos podem se manifestar através de sintomas devastadores como doenças crônicas e degenerativas.

Mas diante de tantas informações divergentes e conversas confusas na internet, como saber de fato, quais os melhores alimentos para recuperarmos e mantermos nossa saúde?

E quais os alimentos devemos evitar?

Como sabemos que não estamos cavando nossa própria sepultura com nossos talheres?

Como ter certeza de que a cada garfada não estamos alimentando ainda mais nossas doenças e sim fortalecendo nosso sistema imunológico?

Sim! Começar a comer de forma diferente pode ser assustador! Mas cá entre nós, nossa dieta ocidental tradicional não está colaborando com a nossa saúde!

Na Ásia, os cânceres que mais afligem o ocidente, como câncer de mama, próstata e cólon, são de 7 a 70 vezes menos frequentes. E embora, por motivos óbvios, não haja incentivo da indústria farmacêutica e alimentícia para pesquisas que relacionem essas estatísticas alarmantes à alimentação, elas existem!

Uma pesquisa desenvolvida na Universidade de Montreal, estudou mulheres que eram portadoras dos genes do tipo BRCA 1 e BRCA 2 (Genes que aumentam em até 80% as chances de suas portadoras desenvolverem câncer ao longo da vida).

No entanto, esses cientistas observaram que o risco de desenvolver câncer diminuía severamente em algumas dessas mulheres.

A grande descoberta deles?

Quanto mais frutas, legumes e verduras diferentes essas mulheres que corriam risco genético comiam, menor era a chance de desenvolver câncer. Mulheres que consumiam até 27 frutas, legumes e verduras diferentes por semana viram seu risco diminuir em 73%. *

Com a COLEÇÃO MINHA DIETA ANTICÂNCER você terá acesso a um Guia completo e fácil de seguir que irá te mostrar como simples mudanças na dieta podem restaurar o equilíbrio do pH do seu corpo, desintoxicar o seu organismo, combater o envelhecimento das suas células, fortalecer seu sistema imunológico , ajudando você a recuperar a sua saúde e se manter saudável!

A coleção é composta por 7 livros para te incentivar a cozinhar sua próxima refeição totalmente Saudável para você e sua família.

*Ghadirian, P.,S. Narod, E. Fafard, M. Costa, A Robidoux, and A. Nkondjock, “breast Cancer Risk in relation to the Joint Effect of BRCA Mutations and Diet Diversity”, Breast Cancer Research & Treatment (2009).

Porque decidi escrever a sobre a MINHA DIETA ANTICÂNCER?

Eu tenho certeza que nunca na sua vida, você se imaginou pesquisando na internet sobre como combater o Câncer através da alimentação...

Eu também nunca me imaginei escrevendo sobre esse assunto...

Até que em junho de 2014, fui diagnosticada com Câncer de Mama infiltrante Grau 3.

Não entendia como uma pessoa jovem, que nunca fumou, sempre praticou esportes e não tinha casos de câncer na família havia sido acometida por uma doença dessas!

De certa forma, eu já intuía que a minha doença tinha muito mais a ver com o estilo de vida do que com a genética.

Todas as pesquisas sobre o câncer concordam que: Os genes influenciam no máximo em 15% para o surgimento do câncer.

Ou seja, não há nenhum destino fechado e todos nós podemos aprender a nos defender.

Colocar a responsabilidade do câncer (e várias outras doenças) na genética, tira a nossa responsabilidade de nos tornarmos protagonistas da nossa própria saúde.

Mas, por onde começar?

O fato é que diante de um diagnóstico de Câncer, a gente se sente muito perdido...

É inevitável não sentirmos medo da morte, do tratamento e de tudo o que teremos que enfrentar.

Ao mesmo tempo, temos que nos preparar rápido para a batalha que teremos pela frente.

Infelizmente, os médicos despejam um monte de informações sobre o tratamento, mas nos orientam muito pouco sobre o que podemos fazer, além do tratamento tradicional, para colaborarmos com o nosso processo de cura.

A maioria deles, inclusive, quando questionados sobre a questão da alimentação, afirma que podemos comer o quiser.

Eu tive a sorte de ter sido recomendada pelo meu Oncologista a uma Nutricionista especializada em Pacientes Oncológicos.

Fiz acompanhamento nutricional durante os 13 meses de tratamento e praticamente não tive efeitos colaterais!

Hoje estou curada. E desde então, tenho pesquisado sobre tudo o que pode colaborar para que eu possa construir uma biologia Anticâncer.

Entendi que podemos fazer muito, pela nossa saúde, além do tratamento tradicional... E a luta contra o Câncer começa na cozinha!

Eu realmente acredito que  os alimentos têm o poder de prevenir e curar!

Meu desejo é que, através da MINHA DIETA ANTICÂNCER, você tome consciência de que TUDO o que você consome irá refletir no seu organismo e, consequentemente na sua saúde física e mental.

Nesses Livros você terá as informações corretas sobre como ajustar a própria alimentação  para reduzir os alimentos promotores do Câncer.

Além  de saber exatamente que alimentos  deve incluir no seu cardápio por possuírem  o maior número de compostos fitoquímicos que lutam ativamente contra os tumores.

Você terá acesso às minhas receitas favoritas, uma sugestão de cardápio semanal e muita inspiração para recuperar e manter a sua saúde.

Criei esses livros digitais para colocar as informações das quais tanto me beneficiei à serviço de quem deseja ter recuperar a saúde e viver uma vida saudável, sem abrir mão do sabor!

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Você poderá acessá-los de qualquer aparelho celular, notebook, tablet ou computador.

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