Dá para variar o nosso cardápio com comida de verdade, sem gastar muito tempo e sem precisar de ingredientes mirabolantes?

A grande maioria das pessoas que está tentando reinventar sua alimentação esbarra na falta de tempo e praticidade das receitas e acabam ou desistindo, ou acreditando no mito de que comida saudável é trabalhosa, cara e/ou sem graça.

A grande verdade, é que com tanta informação disponível, muitas pessoas estão perturbadas quanto ao que comer...

Devemos comer todos os vegetais?

E quanto à frutas e grãos?

Para seguir uma Alimentação mais Alcalina devemos tomar nota do pH de cada alimento que colocamos nossa boca?

E os carboidratos? Será que eles são realmente vilões?

Podemos comer carne?

Eu me fiz todas essas perguntas quando fui diagnosticada com Câncer.

Talvez você também esteja se sentindo totalmente perdido quanto ao que comer para recuperar ou manter a saúde...

Se esse é o seu caso, posso te ajudar!

PORQUE ESCREVI MINHA ALIMENTAÇÃO ANTICÂNCER

Em junho de 2014, em plena Copa do Mundo, eu fui diagnosticada com Câncer de Mama infiltrante Grau 3.

Não entendia como uma pessoa jovem, que sempre praticou esportes, nunca fumou e não tinha casos de Câncer na família, poderia ter sido acometida por uma doença dessas...

Mas ao invés de me vitimizar, decidi reavaliar minha vida:

Olhar para as decisões e escolhas que havia feito até então, e que de alguma forma tinham colaborado para que eu tivesse alcançado esse resultado tão ruim.

E essa decisão de analisar as minhas escolhas foi determinante, não para que eu me culpasse, mas para que eu retomasse o controle da minha saúde e da minha vida.

Afinal,  20% dos casos dos cânceres, no máximo, são hereditários.

E portanto, os outros 80% dos diagnósticos estão relacionados ao nosso estilo de vida: Tabagismo, sedentarismo, obesidade, má alimentação, stress, etc.

Sabia que 1,3 dos casos poderiam ser evitados?

Sim! 1 a cada 3 pessoas poderiam nunca ter sentido a dor de escutar a frase: "você tem Câncer", se tivesse tido um estilo de vida mais saudável.

Como o meu caso, por exemplo.

E a Alimentação é fundamental para quem deseja ter saúde.

Engraçado que antes do diagnóstico, eu tinha a ilusão de que me alimentava bem.

Digo ilusão, porque apesar de aparentemente estar saudável e em forma,  hoje, com todo o conhecimento e experiência que adquiri, consigo compreender o quanto me alimentava mal.

Pois antes do Câncer, a minha maior motivação ao me alimentar era manter a minha forma física e não engordar.

Acordava às 6 da manhã para ir para a academia antes do trabalho e meu café da manhã  se resumia a um copão de whey protein com 1 banana.

No dia a dia, raramente tomava refrigerante, mas me entupia de "ice tea" e muitos outros alimentos diets e lights que a indústria alimentícia inventa e nos vende como opções saudáveis.

Hoje me pergunto que frutas, verduras e legumes eu consumia  naquela época?

Pois se sabe que todo paciente oncológico, independente do peso está desnutrido.

Durante os 13 meses que durou meu tratamento, eu aprendi a diferença entre comer e me nutrir.

E foi justamente  nessa época, com o acompanhamento que fiz com uma nutricionista especializada em pacientes oncológicos, que pude descobrir na prática, o quanto a alimentação faz toda diferença para a nossa saúde.

E afirmo que cuidar da minha alimentação foi determinante para que eu tivesse qualidade de vida durante os 16 ciclos de quimioterapia e 28 sessões de radioterapia que fiz.

Eu praticamente não tive efeitos colaterais.  E os poucos que tive, foram muito amenos.

E o mais interessante, é que hoje a minha alimentação continua tendo como objetivo maior a manutenção da minha saúde e não mais a estética.

Porém, mesmo fazendo hormonioterapia,com uso de tamoxifeno, que é um comprimido que nos deixa em uma menopausa química,  e a maioria das mulheres que tomam engordam, eu estou no meu peso e mais em forma e saudável que nunca!

Por tudo isso, eu não posso, nem quero deixar todas essas informações preciosas que promovem saúde guardadas comigo.

A COLEÇÃO MINHA ALIMENTAÇÃO ANTICÂNCER nasceu do meu desejo de compartilhar tudo o que tenho aprendido e praticado sobre alimentação desde o meu diagnóstico.

Tudo o que ajudou a me recuperar e tem me auxiliado na manutenção da minha saúde. Todas as orientações, informações e dicas que tenho recebido de nutricionistas e nutrólogos, e que infelizmente, muitas pessoas não têm a chance de usufruir estão aqui.

Muita informação de qualidade, inspiração e as minhas receitas favoritas! Espero de coração que esse material possa te motivar a iniciar (se você ainda não fez) um movimento em prol da sua saúde e daqueles que você ama.

O QUE VOCÊ VAI DESCOBRIR COM O LIVRO DIGITAL REFEIÇÕES PARA O DIA A DIA

"Como eu faço uma refeição Saudável rápida, prática e ainda deliciosa? Eu estou sempre correndo de um local para o outro e não tenho muito tempo disponível."

Frequentemente recebo essas perguntas dos meus  leitores e seguidores.

Esse livro (e toda a coleção) nasceu justamente dessa necessidade...

Após o meu diagnóstico decidi adotar a Minha Alimentação Anticâncer, porque desejava algo que fosse:

1) saudável

2) prático

3) sustentável a longo prazo

Então, as receitas que você terá acesso são  resultado de tudo o que tenho pesquisado, tudo o que meus nutricionistas me orientaram, todos os livros que li e receitas que tenho testado.

E, portanto, tudo o que tem me ajudado a me manter saudável.

E a boa notícia é que, você não tem que gastar incessante quantidade de tempo na cozinha preparando as refeições da Minha Alimentação Anticâncer.

Eu sei o que a maioria das pessoas pensa que comida “natureba” é sem graça.

Mas tem muita coisa saudável, gostosa  e fácil de fazer.

E esse livro é a prova de que podermos variar o nosso cardápio com criatividade e comida boa.

E portanto,  com essas informações você irá descobrir:

Eu fiz cada página com muito carinho...

São mais de 50 receitas repletas de fibras, vitaminas e minerais essenciais para te ajudar a recuperar e manter a sua saúde.

As receitas deste livro irão ajudar você e a sua família a se alimentar de forma saudável.

Esse Livro é DIGITAL e será enviado para o seu email após comprovação do pagamento.

Você poderá acessá-lo de qualquer aparelho celular, notebook, tablet ou computador.

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